Pekařství U Radnice Horčička

Tradiční rodinné pekařství sídlí v historickém jádru Šumperka a pokračuje v pekařském řemesle s tradicí sahající do dob první republiky. Původní provoz obnovil v roce 1991 Ivo Horčička, který navázal na historii domu i pekařského podniku. Dnes firmu úspěšně spravuje druhá generace, důsledně navazující na ověřené receptury i postupy se stejnou péčí a oddaností řemeslu.

Pekařství U Radnice Horčička klade hlavní důraz na ruční výrobu pečiva bez kompromisů v kvalitě použitých surovin – mnoho z nich pochází od nejbližších dodavatelů. Mezi nimi hraje významnou roli mouka z mlýna ve Šternberku. Denně se zde dvakrát peče v českých pecích, což zajišťuje mimořádnou čerstvost veškerého sortimentu. Pečivo zásadně není mraženo, ani později rozpékáno; každý výrobek je výsledkem práce zkušených pekařů.

Sortiment tvoří široká nabídka tradičních produktů, jako jsou šátečky, koláčky či vánočky s léty prověřenou chutí, ale také novinky, které rozšiřují stávající nabídku. Mezi úspěchy patří získaná ocenění „Výrobek Olomouckého kraje – Výrobek OK“: farmářský chléb v roce 2018 a celozrnný chléb s ořechy a medem v roce 2020. Kromě pečiva je k dispozici i káva Pikola. Pekařství otevřelo další prodejnu v Šumperku, což svědčí o jeho oblibě a získané důvěře zákazníků.