Bílovická pekárna

V malebné obci Bílovice nad Svitavou sídlí Bílovická pekárna, která je známá svým tradičním řemeslným přístupem a důrazem na kvalitu a osvědčené receptury. Tato pekárna klade důraz na ruční výrobu, což je zárukou výjimečné chuti a poctivosti každého výrobku. Hlavním produktem je zde kváskový chléb, který je pečlivě připravován metodou třístupňového přírodního kvásku, bez použití chemických zlepšovadel. Firma se zakládá na přesvědčení, že ruční práce se odráží na vysoké kvalitě konečného produktu. Sortiment zahrnuje sladké pečivo, včetně ručně porcovaných buchet s náplněmi, vánoček a rozmanitých cereálních pečiv. Klade důraz na tradiční postupy a přírodní suroviny, jako jsou mouka, voda, sůl a kmín, což odlišuje produkty Bílovické pekárny na trhu. Důležitost má spokojenost zákazníků a udržení stálé kapacity, nikoli maximální zisk, což je doplněno vysokou hygienou a dobrovolnými nezávislými audity.