Merhautovo pekařství, s.r.o.

Merhautovo pekařství představuje tradiční českou pekárenskou firmu, jejíž počátky sahají do roku 1991, kdy byla založena Miroslavem Merhautem starším. Společnost odstartovala svou činnost jako menší pekárna v Benátkách nad Jizerou pod jménem MIMOZA a zpočátku se zaměřovala na základní druhy pečiva, včetně chleba a rohlíků. Systematickým důrazem na kvalitu a spokojenost zákazníků došlo postupem času k rozvoji a rozšíření sortimentu, který nyní obsahuje jemné i celozrnné pečivo.

V roce 2000 se vedení společnosti ujal syn zakladatele, Miroslav Merhaut mladší, jenž podstatně zmodernizoval výrobní prostory a implementoval pokročilé technologie. Díky těmto změnám se sortiment rozrostl na více než 120 různých typů pečiva. Pekárna klade důraz na zachování tradičních receptur a výrobních metod, využívá však zároveň prvotřídní suroviny, což je zárukou vysoké kvality a výjimečné chuti výrobků.

Od roku 2004 rozšířila společnost svou činnost také o vlastní cukrářskou výrobu, která zahrnuje svatební a narozeninové dorty, zákusky a klasické vánoční cukroví. V nabídce nechybí ani řemeslná zmrzlina vyrobená z kvalitní smetany a čerstvého ovoce. Zákazníci si cení především důrazu na čerstvost pečiva a pečlivého řemeslného zpracování, což odlišuje firmu i v husté konkurenci. Navzdory expanzi do sítě téměř dvaceti vlastních prodejen a distribuci do více než 300 prodejních míst v celé republice si podnik zachovává rodinný charakter.