Pekařství Radim Metzner

Pekařství Radim Metzner je rodinný podnik sídlící v Čelechovicích na Hané na adrese Příční 35. Firma se vyznačuje navazováním na dlouholetou pekařskou tradici, v níž hrají hlavní roli hodnoty, jako jsou kvalita, poctivost a čerstvost. Tyto principy se promítají do každého výrobku, od křupavých rohlíků až po voňavé chleby. Sortiment pekařství je široký a pestrý, zaměřuje se na rozmanité potřeby zákazníků v regionu.

Pekařství nabízí mimo jiné jedinečné pečivo a chleby s nopálem, známým také pod názvem opuncie. Tato surovina je ceněná zejména pro svůj vysoký podíl vlákniny, nízký glykemický index a detoxikační účinky, což z ní činí vhodnou volbu pro ty, kdo upřednostňují zdravější pečivo. Sortiment dále zahrnuje bezlepkové pečivo, jehož výroba je zaměřena na splnění potřeb celiaků a osob s intolerancí na lepek, a to bez kompromisů v chuti nebo struktuře výrobků.

Kromě moderních specialit má pekařství v nabídce také žitné a kváskové chleby, které jsou připravovány tradičními postupy. Tyto chleby jsou ceněny pro výjimečnou chuť i dlouhou trvanlivost, obsahují vysoký podíl žitné mouky a živého kvásku, což přispívá k jejich vláčnosti, vyššímu obsahu minerálů a nižšímu množství lepku. Podnik denně peče čerstvé výrobky a rozváží je do obchodů v celém Olomouckém kraji i jeho okolí. Pekařství vnímá svou činnost jako skutečné poslání, které je výsledkem silného vztahu a oddanosti k řemeslu.