Psárská pekárna Laguna

Psárská pekárna Laguna je situovaná v obci Psáry na adrese Na Návsi 200 a je známá pro propojení tradičního pekařského umění s výrazným sociálním přesahem. Podnik se soustředí nejen na výrobu klasických druhů pečiva, ale nabízí rovněž široký sortiment pekařských i cukrářských specialit, mezi které patří například škvarkové placky, nadýchané koláče či kvalitní kváskový chléb. Produkty vznikají ruční výrobou s důrazem na vysokou jakost a preferenci lokálních surovin, jejichž původ je garantován.

Specifikum pekárny představuje zapojení osob se zdravotním postižením do procesu výroby i prodeje. Tento model napomáhá klientům Domova Laguna Psáry s pracovním začleňováním a kontaktem s veřejností, čímž přispívá k překonávání společenských bariér. V prostorách pekárny je možné si vychutnat nejen čerstvé pečivo a kávu v příjemném prostředí, ale také nakoupit produkty dalších místních firem se stejnými hodnotami. Laguna si díky kvalitě i sociální odpovědnosti získala uznání a pozitivní ohlas v místní komunitě.