Perníčkův sen

Perníčkův sen představuje malé perníkářství sídlící v Praze, které se zaměřuje na oživování tradičního českého řemesla. Sortiment zahrnuje rozsáhlý výběr perníků, včetně variant s precizním zdobením bílkovou polevou, ale i čistých ochucených perníčků. K dispozici jsou rovněž perníčky slepené povidly, višňovou nebo meruňkovou marmeládou, s čokoládou, mákem či ořechy. Nabídku doplňují také další typy tradičního českého pečiva, jako jsou buchty, koláče nebo mrkvový dort.

Mezi specialitami podniku vyniká perníkový závin Sakrajda plněný švestkovými povidly a vlašskými ořechy, připravovaný po celý rok dle historické receptury. Všechny druhy pečiva vznikají z pečlivě vybíraných kvalitních surovin, například medu přímo od včelaře, s vysokým obsahem perníkového koření, másla i sádla. Pekařství klade důraz na nepřítomnost palmového oleje, konzervantů a přidaných dochucovadel, což dokládá značka kvality Klasa. Kromě vlastních produktů podporuje Perníčkův sen i české výrobce, které zastupuje v nabídce svého obchodu. Zákazníci oceňují originální těsto a precizní ruční práci, jež se promítá do každého výrobku.