Pekařství La petite France

Pekařství La petite France představuje tradiční francouzskou pekárnu a cukrárnu, která přináší atmosféru Alsaska do centra Prahy, konkrétně na Myslíkově ulici. Od roku 2011 se zaměřuje na ruční výrobu pečiva podle autentických francouzských receptů. Pekárna je známá svým nekompromisním přístupem ke kvalitě a čerstvosti produktů, které se pečou každou noc přímo ve vlastní pekárně, bez použití polotovarů nebo mražených výrobků. Díky tomuto přístupu se La petite France odlišuje od konkurence a poskytuje originální chuť i aroma.

Sortiment zahrnuje pestrou nabídku klasických francouzských delikates, například bagety, rozmanité druhy chlebů (kváskové, pšeničné, žitné a celozrnné), máslové, čokoládové i mandlové croissanty, ovocné záviny, muffiny, quiche a známé éclairs. Pro výrobu se používá směs francouzské a speciálně mleté české mouky. Kvalitu nabízených produktů oceňují nejen jednotliví zákazníci, ale firma také spolupracuje s předními hotely, restauracemi, kavárnami a dodává na farmářské trhy v Praze. Klíčoví pekaři byli školeni přímo ve Francii, což zaručuje zachování tradičních řemeslných pekařských postupů.