NÁŠ CHLÉB

NÁŠ CHLÉB patří mezi pekařství, která se v Chřibské vyznačují tradičními chutěmi a autentickou vůní řemeslně vyráběného pečiva. Provoz na adrese Chřibská čp. 8 představuje součást sítě vlastních prodejen, jež kladou důraz především na ruční práci a důsledný výběr kvalitních surovin. Firma staví na mnohaletých zkušenostech pekařského řemesla a vášni svých mistrů, což se odráží v každém z nabízených produktů.

Sortiment zahrnuje bohatou nabídku sladkého a slaného pečiva, včetně mnoha druhů chleba, rohlíků, housek, stejně jako koláčů, baget a obložených chlebíčků. Kromě pečiva jsou v sortimentu i saláty, pomazánky, aspiky, smažené karbanátky a bramborové knedlíky. Tím je zajištěna všestrannost a komplexnost gastronomického sortimentu.

Specifickým znakem společnosti je výroba chleba na základě vlastního žitného kvasu vedeného dvoustupňovou metodou. Tento postup dává chlebu nezaměnitelnou chuť i vůni, kdy pekařský mistr při druhém stupni výroby kvasu věnuje zvláštní pozornost šlechtění výsledné chuti. Firma se soustředí na řízený proces fermentace, během něhož se škrob a glykogen mění na disacharidy, jež jsou pro lidské tělo snadněji vstřebatelné. Výsledkem je výživnější a lépe stravitelný chléb. Produkty NÁŠ CHLÉB nejsou distribuovány do supermarketů, ale výhradně do vlastních prodejen, což dovoluje udržet špičkovou kvalitu i čas věnovaný přípravě a pečení. Nabídku v Chřibské navíc rozšiřují farmářské výrobky a mošty, které zdůrazňují zaměření firmy na lokální a kvalitní produkty.