Prostě Chleba

Pekařství Prostě chleba sídlí v Janovicích nedaleko Frýdlantu nad Ostravicí a je známé spojením vášnivého přístupu k pečení a důkladného řemesla. Zakladatelem je Miroslav Bartoš, který má za sebou dvacet let zkušeností v kuchařském oboru a před několika lety se rozhodl věnovat pekařství s cílem nabídnout zákazníkům pečivo vysoké kvality.

Tato pekárna klade důraz na tradiční metody a pečlivý výběr surovin. K nejpopulárnějším výrobkům patří pšenično-žitný chléb, často oceňovaný pro svou jedinečnou chuť. Kromě chleba patří mezi žádané produkty skořicoví šneci a originální louhované preclíky, jejichž výroba zahrnuje speciální proces máčení v roztoku, který pečivu propůjčuje charakteristickou chuť a křupavou kůrku. Pekárna je rovněž známá bagely, které díky předvaření před samotným pečením získávají specifickou strukturu.

Každý detail výroby je pečlivě sledován a výsledkem je pečivo připravované s velkou důsledností a péčí. Záměrem pekárny je poskytovat čerstvé a chutné produkty, které osloví ty, kdo hledají skutečnou kvalitu a poctivá řemeslná řešení.