Pekařství Valašský chleba sídlí v obci Sehradice v oblasti Zlínského kraje a zaměřuje se na výrobu poctivého řemeslného chleba, který se vyznačuje osobitou chutí i vůní. Podstatou jejich sortimentu jsou tradiční valašské receptury, které doplňuje jedinečný postup přípravy. Důraz je kladen zejména na výběr kvalitních surovin, přičemž jsou preferováni lokální producenti a používají se čerstvé, sezónní ingredience.
Každý chléb z pekařství Valašský chleba vzniká s pečlivostí a důrazem na detail. Jedinečných vlastností a bohaté chuti je dosahováno mimo jiné díky dvojí fermentaci, která někdy trvá až 48 hodin. Tento delší proces zrání těsta dodává výslednému produktu typickou křupavost kůrky a zároveň jemnost a vláčnost střídky. Chleby se pečou na kamenných deskách nebo v tradičních kamenných pecích, což podtrhuje jejich charakteristickou strukturu a propečení. Nabídka pečiva tak dokáže splnit nároky celé rodiny a přináší zpět poctivou chuť klasického domácího chleba na každodenní stůl.
| Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
|---|---|---|
| 27 | 5.0 / 5 | |
| 22 | 5.0 / 5 |
