Pekárna Fermento

Pekárna Fermento v Hostivici představuje podnik, který se zaměřuje na řemeslné pekařství inspirované italskými tradicemi. Zvláštností této pekárny je nejen důsledný přístup k výrobě pečiva, ale také spoluvlastnictví olympijské sportovkyně Zuzany Hejnové, což podtrhuje její unikátní charakter. Základní filozofií je využití dlouhých kvasných procesů a kvalitních surovin, díky čemuž mají zdejší výrobky výraznou chuť a jedinečnou strukturu.

Mezi vyhledávané produkty společnosti Pekárna Fermento patří například chléb Fermenťák vyráběný ze žitné, pšeničné a celozrnné mouky, čerstvě upečená focaccia, křehké croissanty nebo lahodné bagety. Ze sladkého sortimentu zaujímají přední místo skořicoví šneci a pistáciové croissanty. Kromě rozmanité nabídky pečiva má podnik také kvalitní kávu a pohodlné prostředí, které ocení i cyklisté. Důraz na tradiční metody a prvotřídní kvalitu odlišuje tento podnik a přináší autentický zážitek všem příznivcům pečení.