Frgály od Bohušky

Ve Velkých Karlovicích, zasazených do valašského kraje, působí pekárna Frgály od Bohušky, která pokračuje v bohaté tradici pečení. S využitím receptů předávaných generacemi propojuje tato pekárna klasické metody s moderními postupy. Zaměřuje se na výrobu domácích frgálů, které si získaly pověst pro svou kvalitu a důraz na autentičnost.

Při pečení jsou využívány výhradně valašské suroviny, bez přidání umělých přísad, což zaručuje původní chuť a charakter použitých ingrediencí, jako jsou ovoce, mák a tvaroh. V nabídce se objevují různé druhy tradičních frgálů, například s hruškami, mákem, tvarohem či povidly, ale také varianty ořechové nebo sezónní borůvkové. Každý kousek bývá doplněn perníkem, bohatou posypkou a potřený přepuštěným máslem. Kromě proslulých frgálů nabízí pekárna další tradiční zákusky, například věnečky, koňakové špičky a sněhové trubičky.

Pekárna Frgály od Bohušky umožňuje také doručení svých výrobků na chaty, penziony a hotely v okolí. Díky spojení řemeslné zručnosti a využití regionálních surovin se stala významnou součástí místní kulinářské tradice v regionu Valašska.