Krafin

Pekařství a kavárna Krafin sídlí ve Vršovicích na adrese Voroněžská 19 v Praze a zaměřuje se na pečivo a cukrovinky vyráběné výhradně z rostlinných surovin. Podnik se snaží vyvracet zažité stereotypy týkající se rostlinné stravy a prezentuje čerstvé pečivo, které svou chutí a kvalitou konkuruje tradičním výrobkům. Sortiment tvoří převážně výrobky z croissantového těsta, mezi nimiž září originální produkt – krafin, jenž je unikátní kombinací muffinu a croissantu, nabízený v různých variantách s rozmanitými náplněmi. Nabídku dále doplňují čokorolky, danishe, portugalské pastely nebo slané pečivo s pečlivě vybranými náplněmi.

V prostředí kavárny s otevřenou pekárnou mohou zákazníci sledovat proces výroby přímo u pece. Důraz je kladen na kvalitní a poctivé suroviny, často v bio kvalitě, stejně jako na udržitelnost a snahu vyhýbat se používání palmového oleje. Vedle rozmanitého sortimentu pečiva nabízí Krafin také výběrovou kávu od místních pražíren a veganské dezerty a dorty. Podnik dodává své produkty do různých pražských kaváren, prezentuje je na farmářských trzích a zajišťuje catering vhodný například pro firemní akce nebo oslavy.