Pekárna Skýva

Pekárna Skýva zahájila svůj provoz v dubnu 2025 a představuje významnou součást kulturního centra Vnitroblock v pražských Holešovicích. Tato řemeslná pekárna se zaměřuje na nabídku výjimečného pečiva, jehož chuť odráží důkladné řemeslné zpracování a obdiv k tradičnímu kvasu. Sortiment tvoří aromatický chléb s křupavou kůrkou i sladké pečivo, které pečou zkušení pekaři s důrazem na kvalitu.

Koncept pekárny staví na obnově tradiční pekařské výroby a využití místních surovin, což symbolizuje i samotný název "Skýva", jenž evokuje krajíc chleba. Kromě pečiva jsou v nabídce také krémová zmrzlina a osvěžující sorbety prodávané pod vlastní značkou „Musíš ochutnat“. Díky svému ideálnímu umístění v prostoru Vnitroblocku si Pekárna Skýva získala přízeň zákazníků, kteří vyhledávají kvalitní a autentické produkty, a dodává čerstvé pečivo rovněž dalším kavárnám a provozům s důrazem na vysoký standard.