V obci Třibřichy se nachází rodinná řemeslná pekárna, která se zaměřuje na tradiční způsoby výroby pečiva. Naše DOBRÁ pekárna se specializuje na přípravu chleba a dalších pekařských výrobků s důrazem na ruční zpracování těsta a respektování osvědčených metod. Základem nabídky je chléb vyráběný ze žitného a pšeničného kvasu, na němž pekaři pracují a pečlivě jej udržují od roku 2012, což dodává každému bochníku jedinečný charakter.
Pekárna klade důraz na používání pouze kvalitních ingrediencí, striktně se vyhýbá přísadám zlepšujícím trvanlivost nebo umělým aditivům, a mouku nakupují přímo u ověřených mlýnských provozů. Proces výroby je časově náročnější a složitější než běžné industriální způsoby, což se však pozitivně odráží ve výrazné a bohaté chuti výsledného chleba.
Kromě tradiční pekařské činnosti se pekárna angažuje také v předávání svých zkušeností veřejnosti prostřednictvím tematických workshopů zaměřených na pečení chleba z kvásku. Dále poskytuje cateringové služby určené pro různé společenské události s důrazem na předcházející dohodu, aby byla zajištěna očekávaná úroveň kvality a autenticity výrobků.
Webové stránky | Počet hodnocení | Hodnocení |
---|---|---|
16 | 4.8 / 5 | |
22 | 4.8 / 5 |